Racconta le emozioni della tua vita da Chef
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Le emozioni si trovano nella punta più bassa della piramide rovesciata del tempo:
la striscia superiore e più larga costituisce gli anni, poi ci sono i mesi, le settimane, i giorni, le ore, i minuti, e solo lì, in basso, c’è quella minuscola puntina, apparentemente “insignificante”,
Chineur de Chefs lavora proprio con quelle minuscole puntine,
fermando il tempo, fermando ogni altra situazione intorno diversa dalla degustazione dell’emozione,
per fare immergere i propri clienti in quei meravigliosi momenti,
aspettando ed ascoltando un magico rivivere degli attimi emozionanti di vita.
